Ingredientes para lasaña
Capas de pasta, salsa boloñesa, salsa blanca y muzzarella, gratinadas al horno. Es más armado que cocina: todo se prepara antes y se arma en la fuente.
Ingredientes para 4 personas
- 400 g de pasta fresca
- 400 g de carne picada
- 400 g de salsa de tomate
- 300 ml de salsa blanca
- 200 g de muzzarella
De la alacena, a gusto
Cebolla, ajo y zanahoria para la salsa · Nuez moscada · Sal y pimienta · Queso rallado · Aceite
Cantidades de una receta casera típica. Con Mealdeck la lista queda en tu celu, ordenada por sección del súper, y la podés compartir con tu casa. Es gratis.
Datos útiles
- Con pasta fresca no hace falta hervir las láminas: se ablandan en el horno con la salsa.
- Dejala reposar 10 minutos fuera del horno antes de cortar: sale en porciones prolijas.
También se busca como lasagna, lasagne o lasaña de carne.
Preguntas sobre lasaña
¿Lasaña o lasagna?
Las dos formas son correctas. Lasaña es la española; lasagna, la italiana, que se usa mucho en Argentina.
¿Cuántas capas lleva?
Entre tres y cuatro capas de pasta. Termina con salsa blanca y muzzarella para que gratine.
¿Se puede congelar?
Sí, armada cruda o ya cocida. Va al horno sin descongelar, tapada con papel aluminio al principio.
Otros platos
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