Ingredientes para hamburguesas caseras
Para hamburguesas caseras alcanza con carne picada, sal y mano firme para darles forma. Lo demás es el armado: pan, queso, tomate y lechuga.
Ingredientes para 4 personas
- 600 g de carne picada
- 4 panes de hamburguesa
- 4 fetas de queso de máquina
- 1 tomate
- 4 hojas de lechuga
De la alacena, a gusto
Sal y pimienta · Ajo en polvo (opcional) · Mostaza, kétchup o mayonesa · Cebolla (opcional)
Cantidades de una receta casera típica. Con Mealdeck la lista queda en tu celu, ordenada por sección del súper, y la podés compartir con tu casa. Es gratis.
Datos útiles
- Usá carne picada común: con algo de grasa quedan jugosas; la especial sale seca.
- Hacé un hueco con el pulgar en el centro de cada medallón: así no se inflan al cocinarse.
También se busca como hamburguesa casera, hamburguesas completas o burger.
Preguntas sobre hamburguesas
¿Las hamburguesas caseras llevan huevo?
No hace falta. Con carne que tenga algo de grasa se mantienen solas; el huevo y el pan rallado sirven si la carne es muy magra o le sumás verduras.
¿Cuánta carne lleva cada hamburguesa?
Entre 120 y 150 g de carne cruda por medallón. Con 600 g salen cuatro.
¿Se pueden congelar?
Sí, crudas y separadas con papel manteca. Se cocinan sin descongelar, a fuego medio.
Otros platos
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